Bra fisk och dålig

Röd paprika och curry är inte den ultimata kombinationen, inser jag efter mitt senaste experiment i köket. Men bortsett från det var fisksoppa på hoki riktigt gott.

Som syrran sa: det går att ifrågasätta det vettiga i att äta en fisk som transporteras från andra sidan jordklotet. Men är fisken MSC-märkt är det ändå okej.

Naturskyddsföreningen uppmanar oss att bara köpa fisk som är MSC- eller Krav-märkt. Småfisk som sill och anjovis är bra, men även lite större fisk som sej och torsk. Och makrill.

Tonfisk och ål är däremot ingen hit, och inte lax heller.

Det där sista är synd. Jag tycker om lax. Men det är ju inte som om jag inte kan leva utan det.